Greito maisto restoranai „McDonald's“, „Popeyes“ ir kiti imasi atsargumo priemonių atnaujindami JAV

Kai kurios greito maisto grandinės pradėjo atidaryti savo valgyklas, kaip tai padarė tam tikros valstybės pradėjo kelti jų įvairias „buvimo namuose“ rekomendacijas. Interviu su ŠIANDIEN , Tracey Johnstone'as, kuriam priklauso septyneri „McDonald's“ franšizių Floridoje, paaiškino papildomus veiksmus, kurių jie imasi siekdami užtikrinti klientų ir darbuotojų saugumą.

„Tai galimybė, susimaišiusi su tam tikra baime, ir mes einame į kitą pusę ten, kur turime būti“, - sakė Johnstone'as. Ji taip pat dalyvavo bendrovės darbo grupėje kuriant 59 puslapių dokumentą, kuriame kitiems savininkams buvo pateiktos gairės, kaip saugiai atidaryti savo valgomuosius. Pakeitimai apima plexiglass prieš registrus ir lipdukus ant grindų, kad būtų lengviau vykdyti socialinį atsiribojimą. Tai taip pat reiškia, kad nebereikia savarankiškų sodos fontanų - ar bent jau juos stebės darbuotojas.

Be abejo, kyla klausimas, ką daryti, jei tam tikri klientai nusprendžia nesilaikyti nustatytų gairių. Johnstone'o žodžiais tariant, jie „įgijo tikrai gerą treniruotę, kad mūsų komandos galėtų bendrauti su tais svečiais“. Be to, Jose Cil, „Restaurant Brands International“, kuriai priklauso, generalinis direktorius mėsainių karalius ir Popeyesas, mano, kad išaugs vakarienių parduotuvėse poreikis, tačiau jis mano, kad tai bus „išmatuota“ ir gali būti padaryta „atsakingai ir saugiai“.

Kadangi įvairios greito maisto grandinės pradeda savo įstaigų atidarymą už lango, jie taip pat užsiima laukiama mėsos trūkumas . Trūkumas, daugiausia dėl koronaviruso protrūkių tarp mėsos perdirbimo įmonių darbuotojų, sutrikdė tiekimo liniją ir paskatino kai kurias maisto prekių grandines apriboti mėsos kiekį, kurį klientas gali įsigyti. Kanadoje, „McDonald's“ net išsitraukė keletą daiktų kaip rezultatas.

„„ McDonald's “Kanadoje mes didžiuojamės savo ilgalaikiu įsipareigojimu patiekti šimtaprocentinę Kanados jautieną ir planuojame toliau tęsti Kanados jautienos tiekimą“, - rašė bendrovė pranešimas spaudai balandžio 28 d . „Tačiau dėl precedento neturinčio COVID-19 poveikio Kanados jautienos tiekimo grandinei laikinai koreguojame savo tiekimą, kad galvijieną gautume ne iš Kanados - iš anksto patvirtintų„ McDonald's “tiekėjų ir įrenginių visame pasaulyje - kad patenkintume dabartinę paklausą, kuri įsigalioja nedelsiant. . '